姐姐的儿子应该称呼为 外甥。在中文的亲属称谓体系中，姐姐或妹妹的儿子被称为外甥，这是一个标准的称呼，用来表示这种特定的家族关系。此外，也可以根据具体情境和地区文化，加上“儿”字构成“外甥儿”，以增加亲切感。在书面语中，还可以称为“甥男”。

当与姐姐的儿子交流时，如果他是男性，可以称呼他的名字，或者使用“外甥”这一称谓。如果他是女性，则应该称呼她为“外甥女”。不过，在日常生活中，许多人可能会直接称呼孩子的名字，或者使用更为亲切的昵称，而不一定严格遵守传统的称谓规则。