杜甫，字子美，唐代著名诗人，被尊为“诗圣”。他的诗作深沉，关注社会苦难，反映了人民疾苦，被誉为“诗史”。然而，杜甫的一生也充满了坎坷，他的去世原因一直存在争议。

杜甫去世的主要说法

食物中毒说：据《新唐书》记载，杜甫在遭遇洪水后，被县令聂某救助，得到了酒肉。然而，由于长时间饥饿，他的肠胃无法承受突如其来的重负，最终因食物中毒而亡。此外，郭沫若也提出，杜甫可能因为食用了腐败的牛肉和白酒而中毒身亡。

消化不良说：杜甫在耒阳因洪水被困，连续数日未能进食，后被救回并以牛肉白酒款待。他因饥饿而暴饮暴食，最终因消化不良而去世。

病死说：杜甫晚年贫病交加，患有多种疾病，如肺病、风痹等。在他生命的最后阶段，病情愈发严重，缺医少药，最终在贫病交加中离世。

自沉于水说：尽管有一些传说和猜测认为杜甫是自沉于水而死，但这种说法缺乏确凿的历史依据，更多的是一种推测和想象。

结论

综合各种说法，杜甫的死因可能是多方面的。食物中毒和消化不良两种说法较为可信，因为它们都有明确的历史记载和医学依据。尽管存在其他说法，如病死和自沉于水，但缺乏足够的证据支持。杜甫的一生充满传奇色彩，他的去世原因也成为一个引人入胜的历史谜团。