关于“留学的女孩子腿都长”这一说法，存在多种解释，但并没有确凿的证据表明留学本身会导致女孩子腿变长。以下是一些可能的原因：

基因遗传：

腿长在一定程度上是由遗传决定的。如果留学女孩的家族中有腿长的人，那么她可能遗传了这种特征。

营养摄入：

留学往往意味着能够接触到更多样化的食物，这可能有助于她们获得更好的营养，从而支持身体发育，包括腿部的生长。

生活方式：

留学生活可能伴随着更加规律的运动和健康生活习惯，这有助于保持和改善身体形态，包括腿部线条。

文化影响：

在某些文化中，长腿可能被视为健康和美丽的象征，因此留学女孩可能更注重保持和展示自己的身材。

活动量增加：

留学可能意味着更多的户外活动，如散步、旅游等，步行量增加也可能让腿部看起来更长。

时尚选择：

女性在选择服装时，倾向于穿瘦款裤子，这样的款式可以突出腿部线条，让腿部看起来更长。

综上所述，留学的女孩子腿长的原因可能是多方面的，包括遗传、营养、生活方式、文化影响和时尚选择等。然而，这些因素并不是留学独有的，任何人在任何地方都可能因为这些原因而拥有较长的腿。留学生活本身并不会改变人的生理构造，也不会特别让女孩子的腿变长。